Das SDG+ Lab der Universität Kassel lädt zur Winter School Bioökonomie, einer Präsenzveranstaltung mit Workshops, Podien und Exkursionen rund um Strukturwandel, regionale Kreisläufe und innovative Wirtschaftsformen in Nordhessen. Thematische Schwerpunkte sind u. a. Bauen, Ernährung, Tourismus und Textilien, mit praxisnahen Formaten zur Transformation von Arbeit und Wirtschaft.