Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) lädt zur 76. Starch Convention nach Detmold ein. Die internationale Fachtagung bringt Experten aus Industrie und Forschung zusammen, um aktuelle Entwicklungen in der Stärkegewinnung, Modifizierung und Anwendung zu diskutieren. Schwerpunkte bilden innovative Verfahren zur Ressourceneffizienz sowie neue Einsatzgebiete für biobasierte Polymere in der Lebensmittel- und Non-Food-Industrie. Parallel zur Tagung bietet eine Fachausstellung Einblicke in modernste Analytik- und Produktionstechnologien.